А специалисты Медицинской школы Халл Йорк и Университета Халла (Великобритания) в течение шести лет изучали наличие микроскопических частиц пластика в морепродуктах. Такие частицы попадают в морскую воду из-за неправильного обращения с отходами. И, как результат, загрязненные продукты оказываются на нашем столе. Причем это обычно дорогостоящие продукты. Диетологи называют их в числе необычайно полезных для организма человека.
Результаты исследования, опубликованные в издании Science Daily, показали: наиболее загрязнены микропластиком мидии, устрицы и гребешки. Содержание микропластика в моллюсках составляло до 10,5 частицы на грамм, в ракообразных — до 8,6 частицы и до2,9 — в рыбе. Моллюски, собранные у берегов Азии, оказались наиболее загрязненными. Частицы находили в различных частях морских организмов — кишечнике, печени.
Традиционно одними из крупнейших потребителей моллюсков являются Китай, Австралия, Канада, Япония и США, за ними следуют Европа и Великобритания. В Украине эти продукты также можно купить в специализированных магазинах.
По словам ученых, загрязнение рыбы и морепродуктов продолжится, так как, по различным оценкам, количество пластиковых отходов в период до 2060 года в мире утроится и ежегодно будет составлять около 155—265 миллионов тонн.
Напомним, что частицы микропластика попадают в чай при заваривании чая в пакетиках.
